料理に込めるのは愛情だけじゃないと思う
[3月](1/9)




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ナスとピーマンの甘辛炒め
えのきバター
ホイル蒸し




[ナスとピーマンの甘辛炒め]

ナスとピーマンを細かく切っても大きく切ってもお好みで切って
油で炒めたら
砂糖と醤油!

それだけの簡単炒め物
ご飯にかけてもおツマミにも合います。




[えのきバター]
えのきを2袋2分の1に切って
バターと塩コショウ、醤油を少しかけてアルミホイルに包んでフライパンへ
箸休めにもなる簡単低コストな1
普通に炒めるよりホイル蒸しのほうが旨みが凝縮される気がする





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