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[5月](1/56)

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5月1日
毎日熱いくらい天気良くて幸せ(￣▽￣)
夏夏夏ー！笑


Dinner

わらびと鶏の煮物
筍の 木の芽和え
胡麻豆腐二種
お味噌汁（メカブ えのき 卵）


載せる程の物ちゃうけど
今日 お母さんに
木の芽和え教えてもらって初めて作ったん(o^^o)


山椒の葉と白味噌をすり鉢で
ペースト状になるまでしっかり練って練ってー

豆腐の入ってない 白和えみたいなイメージ？笑


山椒の葉だけでも出来るケド

綺麗な緑色を出すために
ほうれん草の葉を少し練り込むんやて！
知ってた！？

お母さんも日本料理の板前さんに
内緒で教えてもらったんやて！

すごーい！(^^)

フードプロセッサーとかミル使ってもいいんやケド
やっぱり すり鉢で 練り練りした方が
なんとなく 美味しい気がする(｡-_-｡)

お母さん 上手にできた！言うてくれたー
男性受け良い御菜でゎ無いケド
父兄もペロッと食べてくれはった。



胡麻豆腐 好きや(￣▽￣)
今回市販やケド。
モチモチー

今日ゎ暑かったから
梅肉やわさびつけて爽やかに
食べれた



毎日旬の食材ばっかり
本当にありがたいし
沢山の勉強出来て幸せ！
ごちそうさまでしたー







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